Tablas de composición de alimentos :
Moreiras, Olga.
Tablas de composición de alimentos : guía de prácticas / Olga Moreiras, Ángeles Carbajal, Luisa Cabrera, Carmen Cuadrado. - 18a ed. - Madrid : Piramide, 2016. - 470 p. : il. ; 24 cm. - Ciencia y técnica .
9788436836233
Alimentos composición--Composición.
Química de los alimentos
641.3 / M86
Tablas de composición de alimentos : guía de prácticas / Olga Moreiras, Ángeles Carbajal, Luisa Cabrera, Carmen Cuadrado. - 18a ed. - Madrid : Piramide, 2016. - 470 p. : il. ; 24 cm. - Ciencia y técnica .
9788436836233
Alimentos composición--Composición.
Química de los alimentos
641.3 / M86