Textura de los alimentos:
Andrew J. Rosenthal
Textura de los alimentos: Medida y percepción - Zaragoza ES Acribia 2001 - 299
84-200-0950-4
664.03 / R84
Textura de los alimentos: Medida y percepción - Zaragoza ES Acribia 2001 - 299
84-200-0950-4
664.03 / R84