Ingeniería del tratamiento térmico de alimentos
Miranda-Zamora, William R.
Ingeniería del tratamiento térmico de alimentos - Chiclayo PE Emdecosege 2012 - 268 p.
978-612-00-0976-5
664.028 / M63
Ingeniería del tratamiento térmico de alimentos - Chiclayo PE Emdecosege 2012 - 268 p.
978-612-00-0976-5
664.028 / M63