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Manual de laboratorio de ingeniería de alimentos

Gustavo V. Barbosa-Cánovas

Manual de laboratorio de ingeniería de alimentos - Zaragoza ES Acribia 2000 - 153 p.

ISBN: 84-200-0912-1

Dewey Class. No.: 664.02 / B24

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Manual de laboratorio de ingeniería de alimentos

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