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Innovación alimentaria /

Gil Gil, Gemma

Innovación alimentaria / Gemma Gil Gil. - Madrid : Editorial síntesis, 2017. - 172 p. : il. ; 26 cm. - Industrias alimentarias .

ISBN: 9788490774939

Subjects--Topical Terms:
Industria alimentaria
Industria alimentaria--Innovaciones tecnológicas

Dewey Class. No.: 641.57 / G48

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Innovación alimentaria /

Universidad Nacional Pedro Ruiz Gallo

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