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Composición y análisis de alimentos de Pearson

Kirk, Ronald S.

Composición y análisis de alimentos de Pearson - 2a ed. - México Grupo editorial patria 2008 - 777 p.

ISBN: 968-26-1264-0

Dewey Class. No.: 664.07 / K11

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Composición y análisis de alimentos de Pearson

Universidad Nacional Pedro Ruiz Gallo

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