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Fundamentos de ingeniería de procesos agroalimentarias

Hermedia Bun, José Ramón

Fundamentos de ingeniería de procesos agroalimentarias - España Mundi-Prensa 2000 - 463 p.

ISBN: 84-7114-913-3

Dewey Class. No.: 664 / H42

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Fundamentos de ingeniería de procesos agroalimentarias

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