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Ingeniería de la industria alimentaria :

Aguado Alonso, José

Ingeniería de la industria alimentaria : Conceptos básicos | Volumen I - 1ra ed. - España ES Editorial Síntesis 1999 - I v. - V1 .

ISBN: 84-7738-668-4

Subjects--Topical Terms:
Alimentos

Dewey Class. No.: 664.02 / R74

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Ingeniería de la industria alimentaria :

Universidad Nacional Pedro Ruiz Gallo

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