Ciencia de los alimentos : (Registro nro. 11493)
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| 000 -LEADER | |
|---|---|
| fixed length control field | 00717nam a22002297a 4500 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL | |
| control field | OSt |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN | |
| control field | 20210613211756.0 |
| 008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA – INFORMACIÓN GENERAL | |
| fixed length control field | 210409s2013 sp ||||| |||| 00| 0 spa d |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO PARA LIBROS (ISBN) | |
| Número Internacional Normalizado del libro | 9788420011486 |
| 040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN | |
| Original cataloging agency | OSt |
| Language of cataloging | spa |
| 082 ## - NÚMERO DE CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
| Número de clasificación | 664 |
| Número del ítem | R81 |
| 100 1# - ASIENTO PRINCIPAL – NOMBRE PERSONAL | |
| Nombre personal | Jeantet, Romain |
| 9 (RLIN) | 3675 |
| 245 10 - MENCIÓN DEL TÍTULO | |
| Título | Ciencia de los alimentos : |
| Parte restante del título | bioquímica, microbiología, procesos y productos / |
| Mención de responsabilidad, etc. | Romain Jeantet ... [et al.] |
| 250 ## - MENCIÓN DE EDICIÓN | |
| Mención de edición | 1a ed. |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. | |
| Lugar de publicación, distribución, etc. | Zaragoza : |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. | Acribia, |
| Fecha de publicación, distribución, etc. | 2006. |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 391 p. |
| 440 0# - MENCIÓN DE SERIE/ASIENTO SECUNDARIO – TÍTULO | |
| Title | 2 v. |
| 9 (RLIN) | 18485 |
| 505 8# - NOTA DE CONTENIDO CON FORMATO PREESTABLECIDO | |
| Formatted contents note | v.1. Estabilización biológica y fisicoquímica. |
| 650 10 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMÁTICO | |
| 9 (RLIN) | 16834 |
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada | Alimentos |
| Subdivisión general | Investigacion. |
| 650 20 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMÁTICO | |
| 9 (RLIN) | 16835 |
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada | Industria alimentaria. |
| 942 ## - ELEMENTOS DE ENTRADA AÑADIDOS (KOHA) | |
| Source of classification or shelving scheme | Dewey Decimal Classification |
| Tipo de artículo Koha | Libro |
| Fecha de catalogación (dd-mm-aaa) | 02-06-2021 |
| Catalogador | RVM |
| Withdrawn status | Lost status | Source of classification or shelving scheme | Damaged status | Use restrictions | Not for loan | Home library | Current library | Date acquired | Total Checkouts | Full call number | Barcode | Date last seen | Price effective from | Koha item type | Copy number |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Dewey Decimal Classification | BE-FCCBB | BE-FCCBB | 09/04/2021 | .. .. | 0000001043068 | 09/04/2021 | 09/04/2021 | Libro | |||||||
| Dewey Decimal Classification | BE-FCCBB | BE-FCCBB | 03/06/2021 | 664 R81 v.1 | 9789972522444 | 03/06/2021 | 03/06/2021 | Libro | 2 |
