Introducción al análisis sensorial de los alimentos.
Tipo de material: TextoDetalles de publicación: México Alfaomega grupo editor, S.A. de C.V. 2002Edición: 1ra edDescripción: 336 pISBN:- 970-15-0767-3
- 664.07 S21
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
---|---|---|---|---|---|---|
Libro | Biblioteca Central | 664.07 S21 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 0000000860260 |
Total de reservas: 0
No hay comentarios en este titulo.