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Aditivos y auxiliares de fabricación en las industrias agroalimentarias

Por: Multon, Jean-Louis.
Tipo de material: materialTypeLabelLibroEditor: España Editorial Acribia, S.A. 2000Edición: 2a ed.Descripción: 806 p.ISBN: 84-200-0897-4.Tema(s): Aditivos | AlimentosClasificación CDD: 664.06
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