Tecnología del frío y frigoconservación de alimentos
Tipo de material: TextoDetalles de publicación: España A. Madrid Vicente 2005Descripción: 383 pISBN:- 84-89922-42-X
- 664.02852 A54
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Libro | Biblioteca Central | 664.02852 A54 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 0000000862066 |
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