TY  - BOOK
AU  - Armendáriz Sanz,José Luis
TI  - Preelaboración y conservación de los alimentos
SN  - 978-84-9732-818-0
U1  - 664.028 
PY  - 2011///
CY  - Madrid ES
PB  - Ediciones Paraninfo
KW  - Elaboracion de alimentos
KW  - Conservación de alimentos
KW  - Técnicas de conservación
ER  -