Coultate, T. P. <br/><br/>
Alimentos :  Química de sus componentes 

 - Zaragoza ES  Acribia  1984 
 - 198 p. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>84-200-0582-7 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.3001  / C82