Armendáriz Sanz, José Luis <br/><br/>
Preelaboración y conservación de los alimentos /  
Jose Luis Armendáriz Sanz. 
 - 2a ed. 
 - Madrid :  Ediciones Paraninfo,   2016. 
 - 284 p. :  il. ;  24 cm. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9788428338127 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Conservación de alimentos<br/>Maquinaria<br/>Alimentos
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.28  / A74