Moreiras, Olga. <br/><br/>
Tablas de composición de alimentos :  guía de prácticas /  
Olga Moreiras, Ángeles Carbajal, Luisa Cabrera, Carmen Cuadrado. 
 - 18a ed. 
 - Madrid :   Piramide,   2016.  
 - 470 p. :  il. ;  24 cm. 
 - Ciencia y técnica .
<br/><br/><label>ISBN: </label>9788436836233 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimentos composición--Composición.<br/>Química de los alimentos 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.3   / M86