Madrid Vicente, Antonio <br/><br/>
Ciencia y tecnología de los alimentos | Tomo 2 

 - Madrid ES  AMV  2013 
 - 446 p. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>978-84-96709-07-2 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664  / M14