Hyginov, Critt <br/><br/>
Elaboración de vinos :  Seguridad, calidad, métodos. Introducción al HACCP y al control de los defectos  

 - Zaragoza ES  Acribia  2000 
 - 99 p. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>84-200-0928-8 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>663.2  / H99