Helfgott, Salomón Enrique. <br/><br/>
El cultivo de la caña de azúcar en la costa peruana / 
Salomón Helfgott. 
 - 2a ed. 
 - Lima :  Universidad Nacional Agraria La Molina,  2016. 
 - 495 p. :  il. ;  24 cm. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9786124147579 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Caña de azúcar--Cultivo--Perú.<br/>Industria azucarera--Perú.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>338.1  / H37