TY  - BOOK
AU  - Ferrandis García Aparisi,Gloria
TI  - Gestión de la calidad y de la seguridad e higiene alimentarias
SN  - 9788499589732
U1  - 640.4 
PY  - 2013///
CY  - Madrid
PB  - Editorial Síntesis
KW  - Calidad de los alimentos
KW  - Alimentos
KW  - Higiene
ER  -