TY  - BOOK
AU  - Nicholas Johns
TI  - Higiene de los alimentos: Directrices para profesionales de hostelería, restauración y catering
SN  - 84-200-0894-X
U1  - 641.3 
PY  - 1999///
CY  - Zaragoza ES
PB  - Acribia
ER  -