Mortimore, Sara <br/><br/>
HACCP  Enfoque práctico 

 - 2a ed. 
 - Zaragoza ES  Acribia  2001 
 - 427 p. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>84-200-0959-8 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.117  / M86