Andrew J. Rosenthal <br/><br/>
Textura de los alimentos:  Medida y percepción 

 - Zaragoza ES  Acribia  2001 
 - 299 
<br/><br/><label>ISBN: </label>84-200-0950-4 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.03  / R84