Gustavo V. Barbosa-Cánovas <br/><br/>
Deshidratación de alimentos 

 - Zaragoza ES  Acribia  2000 
 - 297 p. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>84-200-0918-0 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.0284  / B24