TY  - BOOK
AU  - Gustavo V. Barbosa-Cánovas
AU  - Humberto Vega-Mercado
TI  - Deshidratación de alimentos
SN  - 84-200-0918-0
U1  - 664.0284 
PY  - 2000///
CY  - Zaragoza ES
PB  - Acribia
ER  -