TY  - BOOK
AU  - Rodríguez Somolinos, Francisco
AU  - Aguado Alonso, José
AU  - Serrano Granados, David Pedro
AU  - Santos López, Aurora
AU  - López Pérez, Baldomero
AU  - Calles Martín, José Antonio
AU  - Cañizares Cañizares, Pablo
TI  - Ingeniería de la industria alimentaria: Operaciones de procesado de alimentos
SN  - 84-7738-938-1
U1  - 664.02 
PY  - 2002///
CY  - Madrid ES
PB  - Síntesis
ER  -