TY  - BOOK
AU  - G. C. Mead
TI  - Análisis microbiológico de carne roja, aves y huevos
SN  - 978-84-200-1128-8
U1  - 664.949 
PY  - 2009///
CY  - Zaragoza ES
PB  - Acribia
ER  -