Tovar Rojas, Alejandro <br/><br/>
Guía de procesos para la elaboración de productos cárnicos 

 - Bogotá CO  Convenio Andrés Bello  2003 
 - 32 p. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>958-698-099-5 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.9  / T77