Roger Veisseyre <br/><br/>
Lactología técnica :  Composición, recogida, tratamiento y transformación de la leche 

 - 2a ed. 
 - Zaragoza ES  Acribia  1980 
 - 627 p. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>84-200-0458-8 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>637.13  / V37