Armendáriz Sanz, José Luis <br/><br/>
Preelaboración y conservación de los alimentos 

 - Madrid ES  Ediciones Paraninfo  2011 
 - 353 p. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>978-84-9732-818-0 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Elaboracion de alimentos<br/>Conservación de alimentos<br/>Técnicas de conservación
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.028  / A74