TY  - BOOK
AU  - Mora López,María Luisa de la
AU  - Lozoya Sánchez, Carlos Alberto
TI  - Manual de prácticas de bromatología
SN  - 978-1-4562-2004-4
U1  - 664.07 
PY  - 2014///
CY  - México MX
PB  - McGraw-Hill
KW  - Análisis de los Alimentos
ER  -