Thomas J. Montville <br/><br/>
Mircobiología de los alimentos   Introducción 

 - Zaragoza ES  Acribia   2008 
 - 459 p. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>978-84-200-1131-8 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.579  / M84