TY  - BOOK
AU  - Aguilera,José Miguel
AU  - Alvarado,Juan de Dios
TI  - Métodos para medir propiedades físicas en industrias de alimentos
SN  - 9788420009393
U1  - 664.07 
PY  - 2001///
CY  - Zaragoza
PB  - Editorial Acribia
KW  - Alimentos
KW  - Análisis
ER  -