Forsythe, Stephen J. <br/><br/>
Alimentos seguros :  

 - Microbiología 
 - España  Acribia  2003 
 - 400 p. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>84-200-1017-0 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimentos, Análisis de alimentos. 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.07  / F75