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	1.	Productos lácteos industriales por Michel Mahaut Jeantet, Romain Perre Schuck Brulé, Gérard Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza ES Acribia 2004 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Ubicación, signatura topográfica: 637 M11. Listas: Ingeniería Zootecnia . Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	2.	Ingeniería de los procesos aplicada a la industria láctea / Romain Jeantet, Michel Roignant, Gérard Brulé. por Jeantet, Romain Roignant, Michel Brulé, Gérard Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 2005 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BE-FIQIA (2)Ubicación, signatura topográfica: 637.1 J31, ... Biblioteca Central (1)Ubicación, signatura topográfica: 637.1 J31. Listas: Ingeniería De Industrias Alimentarias, Ingeniería Zootecnia . Hacer reserva Agregar al carrito (remover)

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