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Unidad del Sistema de Bibliotecas

Su búsqueda retornó 60 resultados.

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Resultados
21.
Guía de aditivos por
  • Christopher C. Hughes
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Zaragoza ES Acribia 1994
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BE-FIQIA (1)Ubicación, signatura topográfica: 664.06 H88.

22.
La química verde por
  • Paul colonna
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Zaragoza ES Acribia 2010
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BE-FIQIA (2)Ubicación, signatura topográfica: 540 C75, ...

23.
Alimentos : Química de sus componentes por
  • Coultate, T. P
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Zaragoza ES Acribia 1984
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BE-FIQIA (1)Ubicación, signatura topográfica: 641.3001 C82.

24.
Sanidad alimentaria por
  • Howard R. Roberts
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Zaragoza ES Acribia 1986
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BE-FIQIA (1)Ubicación, signatura topográfica: 664.028 H79.

25.
Propiedades físicas de los alimentos por
  • Serpil Sahin
  • Servet Gülüm Sumnu
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Zaragoza ES Acribia 2009
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BE-FIQIA (2)Ubicación, signatura topográfica: 664.02 S92, ...

26.
Métodos para medir propiedades físicas en industrias de alimentos por
  • Alvarado, Juan de Dios
  • Aguilera, José Miguel
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Zaragoza ES Acribia 2016
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BE-FIQIA (2)Ubicación, signatura topográfica: 660 A48, ...

27.
Tratamiento de los residuos de la industria del procesado de alimentos por
  • Lawrence K. Wang
  • Yung-tse Hung
  • Howard H. Lo
  • Constantine Yapijakis
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Zaragoza ES Acribia 2008
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BE-FIQIA (2)Ubicación, signatura topográfica: 664.00286 W23, ...

28.
Producción de frutas de climas templados y subtropicales por
  • D. L. Jackson
  • N. E. Looney
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Zaragoza ES Acribia 2003
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BE-FIQIA (1)Ubicación, signatura topográfica: 634.6 J13.

29.
Química de los alimentos por
  • Werner Baltes
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Zaragoza ES Acribia 2007
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BE-FIQIA (1)Ubicación, signatura topográfica: 664.0286 B17.

30.
Análisis de los alimentos : Manual de laboratorio por
  • S. Suzanne Nielsen
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Zaragoza ES Acribia 2007
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BE-FIQIA (1)Ubicación, signatura topográfica: 664.07 N55.

31.
Ciencia de la carne de ave por
  • R. L. Richardson
  • G. C. Mead
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Zaragoza ES Acribia 2001
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BE-FIQIA (1)Ubicación, signatura topográfica: 664.93 R54.

32.
Higiene de los alimentos : Microbiología y HACCP por
  • Forsythe, Stephen J
  • P. R. Hayes
Edición: 2a ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Zaragoza ES Acribia 2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BE-FIQIA (1)Ubicación, signatura topográfica: 664.02 F76.

33.
Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos por
  • Jean Claude Cheftel
  • Henri Cheftel
  • Pierre Besancon
Series ; V2
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Zaragoza ES Acribia 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BE-FIQIA (1)Ubicación, signatura topográfica: 664 CH42.

34.
Las operaciones de la ingeniería de los alimentos por
  • J. G. Brennan
  • J. R. Butters
  • N. D. Cowell
  • A. E. V. Lilley
Edición: 3a ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Zaragoza ES Acribia 1998
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BE-FIQIA (2)Ubicación, signatura topográfica: 664 B82, ...

35.
Química de los alimentos por
  • Hans Dieter Belitz
  • Werner Grosch
  • Peter Schieberle
Edición: 3a ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Zaragoza ES Acribia 2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BE-FIQIA (1)Ubicación, signatura topográfica: 664 B38.

36.
HACCP : Manual del auditor de calidad por
  • ASQ Food, Drug and Cosmetic Division
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Zaragoza ES Acribia 2006
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BE-FIQIA (2)Ubicación, signatura topográfica: 664.028 C83, ...

37.
Fabricación de productos lacteos por
  • Jaime Esaín Escobar
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Zaragoza ES Acribia 1980
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BE-FIQIA (1)Ubicación, signatura topográfica: 540 E77.

38.
Ingenieria de los alimentos : Las operaciones básicas aplicadas a la tecnología de los alimentos por
  • R. L. Earle
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Zaragoza ES Acribia 1979
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BE-FIQIA (1)Ubicación, signatura topográfica: 664 E11.

39.
Introducción al cálculo de los procesos tecnológicos de los alimentos por
  • Maria del Carmen Lomas Esteban
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Zaragoza ES Acribia 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BE-FIQIA (1)Ubicación, signatura topográfica: 664.02 L85.

40.
Ingenieria de los alimentos : Las operaciones básicas del procesado de los alimentos por
  • R. L. Earle
Edición: 2a ed
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Zaragoza ES Acribia 1998
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BE-FIQIA (1)Ubicación, signatura topográfica: 664 E11.

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