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Resultados de la búsqueda para 'ccl=Provider:Acribia and au:Jeantet, Romain and holdingbranch:001'
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Autores
Brulé, Gérard
Jeantet, Romain
Michel Mahaut
Perre Schuck
Roignant, Michel
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BE-FIQIA
Biblioteca Central
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Libro
Temas
Industria láctea
Procesamiento de pro...
Su búsqueda retornó 2 resultados.
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1.
Ingeniería de los procesos aplicada a la industria láctea /
Romain Jeantet, Michel Roignant, Gérard Brulé.
por
Jeantet, Romain
Roignant, Michel
Brulé, Gérard
Tipo de material:
Texto
; Formato:
impreso
; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación:
Zaragoza :
Acribia,
2005
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
BE-FIQIA
(2)
Ubicación, signatura topográfica:
637.1 J31, ..
.
Biblioteca Central
(1)
Ubicación, signatura topográfica:
637.1 J31
.
Listas:
Ingeniería De Industrias Alimentarias
,
Ingeniería Zootecnia
.
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2.
Productos lácteos industriales
por
Michel Mahaut
Jeantet, Romain
Perre Schuck
Brulé, Gérard
Tipo de material:
Texto
; Formato:
impreso
; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación:
Zaragoza ES
Acribia
2004
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Central
(1)
Ubicación, signatura topográfica:
637 M11
.
Listas:
Ingeniería Zootecnia
.
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