logo-unprg

Reglamento / Directorio

Unidad del Sistema de Bibliotecas

Su búsqueda retornó 2 resultados.

Ordenar
Resultados
1.
Tecnología de Alimentos : Procesos químicos y físicos en la preparación de alimentos por
  • Charley, Helen
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: México Limusa 2004
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Ubicación, signatura topográfica: 664 CH525, ...

2.
Introducción a la tecnología de alimentos / Academia del Área de Plantas Piloto de Alimentos.
Edición: 2a ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: México : Limusa, 2016
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BE-FIME (1)Ubicación, signatura topográfica: 660 A16. BE-FIQIA (2)Ubicación, signatura topográfica: 660 B35, ...

Páginas