Resultados
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1.
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Nuevo manual de industrias alimentarias por
- Madrid Vicente, Antonio
- Madrid Cenzano, Javier
Edición: 3a ed.
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación: España Ediciones Mundi-Prensa 2001; España A. Madrid Vicente, Ediciones 2001
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Ubicación, signatura topográfica: 664 M14.
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2.
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Normas de calidad de alimentos y bebidas por
- Madrid Vicente, Antonio
- Madrid Cenzano, Javier
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación: Madrid ES Mundi-Prensa 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BE-FIQIA (1)Ubicación, signatura topográfica: 641 M14. Biblioteca Central (1)Ubicación, signatura topográfica: 664.117 M14.
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3.
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Refrigeración, congelación y envasados de los alimentos por
- Madrid Vicente, Antonio
- Gomez-Pastrana Rubio, Jose M
- Madrid Vicente, Juana Mary
- Santiago Regidor, Fernando
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación: Madrid ES A. Madrid Vicente 1994
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Ubicación, signatura topográfica: 664.028 M14.
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4.
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5.
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Nuevo manual de industrias alimentarias por
Edición: 4a ed.
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación: Madrid ES Amvediciones 2013
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BE-FIQIA (2)Ubicación, signatura topográfica: 660 M14, ...
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6.
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Ciencia y tecnología de los alimentos | Tomo 2 por
- Madrid Vicente, Antonio
- Madrid Cenzano, Javier
- Esteire, Eva
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación: Madrid ES AMV 2013
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BE-FIQIA (1)Ubicación, signatura topográfica: 664 M14.
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7.
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8.
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La carne y los productos cárnicos : Ciencia y tecnología por
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación: Madrid ES AMV 2014
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BE-FIQIA (2)Ubicación, signatura topográfica: 664.9 M14, ...
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9.
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Ciencia y tecnología de los alimentos | Tomo 1 por
- Madrid Vicente, Antonio
- Madrid Cenzano, Javier
- Esteire, Eva
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación: Madrid ES AMV 2013
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BE-FIQIA (1)Ubicación, signatura topográfica: 664 M14.
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10.
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Curso de manipulador de alimentos por
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación: Madrid ES AMV 2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BE-FIQIA (2)Ubicación, signatura topográfica: 664.02 M14, ...
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