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1.
Nuevo manual de industrias alimentarias por
  • Madrid Vicente, Antonio
  • Madrid Cenzano, Javier
Edición: 3a ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: España Ediciones Mundi-Prensa 2001; España A. Madrid Vicente, Ediciones 2001
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Ubicación, signatura topográfica: 664 M14.

2.
Normas de calidad de alimentos y bebidas por
  • Madrid Vicente, Antonio
  • Madrid Cenzano, Javier
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Madrid ES Mundi-Prensa 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BE-FIQIA (1)Ubicación, signatura topográfica: 641 M14. Biblioteca Central (1)Ubicación, signatura topográfica: 664.117 M14.

3.
Ciencia y tecnología de los alimentos | Tomo 2 por
  • Madrid Vicente, Antonio
  • Madrid Cenzano, Javier
  • Esteire, Eva
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Madrid ES AMV 2013
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BE-FIQIA (1)Ubicación, signatura topográfica: 664 M14.

4.
Ciencia y tecnología de los alimentos | Tomo 1 por
  • Madrid Vicente, Antonio
  • Madrid Cenzano, Javier
  • Esteire, Eva
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Madrid ES AMV 2013
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BE-FIQIA (1)Ubicación, signatura topográfica: 664 M14.

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