Tecnología de alimentos por - Programa Iberoamericano de Ciencia y Tecnología para el Desarrollo
Series ; V1
Tipo de material: 
Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación: México Alfaomega 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (3)Ubicación, signatura topográfica: 664 C61, ...
