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	1.	Tabla de Composición de alimentos industrializados por Bejarano, Esther Bravo, Marta Rojas, Edith Roca, Amalia Huapaya, Clotilde Huamán, Mayola Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Lima Artes y diseños láser Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Ubicación, signatura topográfica: 664.07 B37. Listas: Ingeniería De Industrias Alimentarias. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	2.	Tablas de composición de alimentos : guía de prácticas / Olga Moreiras, Ángeles Carbajal, Luisa Cabrera, Carmen Cuadrado. por Moreiras, Olga Carbajal, Ángeles Cabrera, Luisa Cuadrado, Carmen Series Ciencia y técnica Edición: 18a ed. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Madrid : Piramide, 2016 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BE-FIQIA (4)Ubicación, signatura topográfica: 641.3 M86, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)

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