Nuevo manual de industrias alimentarias por
- Madrid Vicente, Antonio
- Madrid Cenzano, Javier
Edición: 3a ed.
Tipo de material: 
Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación: España Ediciones Mundi-Prensa 2001; España A. Madrid Vicente, Ediciones 2001
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Ubicación, signatura topográfica: 664 M14.
