Tecnología de los alimentos de origen vegetal | Volumen 1 por
- Ana Casp Vanaclocha
- José Abril Requena
- Paz Romero Fabregat
- Jordi Graelli Sarlé
Series ; V1
Tipo de material: 
Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación: Madrid ES Sintesis 2014
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BE-FIQIA (1)Ubicación, signatura topográfica: 664.8 C32.
