| 000 | 00710nam a22002057a 4500 | ||
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_c4979 _d4979 |
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| 003 | OSt | ||
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| 008 | 190529b pe ||||| |||| 00| 0 spa d | ||
| 020 | _a978-84-200-1170-7 | ||
| 082 |
_a664.579 _bI61 |
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| 110 |
_96652 _aInternational commission on Microbiological Specifications for Foods (ICMSF) |
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| 245 |
_aMicroorganismos de los alimentos : _bUso de datos para evaluar el control del proceso y la aceptación del producto |
||
| 250 | _a8a ed. | ||
| 260 |
_aZaragoza ES _bAcribia _c2016 |
||
| 300 | _a473 p. | ||
| 650 |
_aMicrobiología de los alimentos _99951 |
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| 650 |
_aSeguridad microbiologica _912169 |
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| 650 |
_aAnálisis de los alimentos _912170 |
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| 942 |
_2ddc _c001 |
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