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_9893 _aIbarz Ribas, Alberto |
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245 | _aMétodos experimentales en la ingeniería alimentaria | ||
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_aEspaña _bEditorial Acribia, S.A. _c2000 |
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300 | _a283 p. | ||
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_aGustavo V. Barbosa-Cánovas _9894 |
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700 |
_9897 _aGimeno Añó, Vicente |
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