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Métodos para medir propiedades físicas en industrias de alimentos

Por: Colaborador(es): Tipo de material: TextoTextoDetalles de publicación: Zaragoza ES Acribia 2016Descripción: 410 pISBN:
  • 978-84-200-0939-1
Tema(s): Clasificación CDD:
  • 664.117 A48
Lista(s) en las que aparece este ítem: Ingeniería De Industrias Alimentarias | Nuevas Adquisiciones
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