Fundamentos de microbiología de los alimentos
Ribek Ray
Fundamentos de microbiología de los alimentos - 4a ed. - México McGraw-Hill Interamericana editores 2008 - 352 p.
978-607-15-0339-8
664.001579 / R79
Fundamentos de microbiología de los alimentos - 4a ed. - México McGraw-Hill Interamericana editores 2008 - 352 p.
978-607-15-0339-8
664.001579 / R79