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Métodos de análisis microbiológicos de los alimentos

Allaert Vandevenne, Corrie

Métodos de análisis microbiológicos de los alimentos - España Ediciones Díaz de Santos, S.A. 2002 - 248 p.

ISBN: 84-7978-524-1

Dewey Class. No.: 664.07 / A43

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Métodos de análisis microbiológicos de los alimentos

Universidad Nacional Pedro Ruiz Gallo

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