Vista normal Vista MARC Vista ISBD

Química culinaria : Estudio de lo que les sucede a los alimentos antes, durante y después de cocinados

Coenders, A.

Química culinaria : Estudio de lo que les sucede a los alimentos antes, durante y después de cocinados - España Editorial Acribia, S.A. 2001 - 289 p.

ISBN: 84-200-0823-0

Dewey Class. No.: 664 / C72

Imprimir
Agregar a su carrito (remover)
Guardar registro
BIBTEX Dublin Core MARCXML MARC (non-Unicode/MARC-8) MARC (Unicode/UTF-8) MARC (Unicode/UTF-8, Standard) MODS (XML) RIS ISBD
Más búsquedas

Buscar este título en:
Other Libraries (WorldCat) Other Databases (Google Scholar) Online Stores (Bookfinder.com) Open Library (openlibrary.org)

Química culinaria : Estudio de lo que les sucede a los alimentos antes, durante y después de cocinados

Universidad Nacional Pedro Ruiz Gallo

CONTÁCTATE CON NOSOTROS

Horario de atención

Teléfono

Atención virtual

SÍGUENOS EN FACEBOOK